ELMANDELA, RESTAURANTE AFRICANO EN EL CENTRO DE MADRID

ElMandela es un restaurante de comida africana subsahariana situado en el centro de Madrid.

Aquí podéis degustar famosos platos de la cocina tradicional africana, probar nuestros excelentes cafés o tés y acompañarlos con nuestras jugosas tartas caseras en un ambiente íntimo y sencillo.

Ven a conocer ElMandela y descubre por qué además de un gran restaurante somos un proyecto social de calidad y compromiso.

Chakala

Plato de inspiración sudafricana, combina receta tradicional con emplatado de vanguardia gracias a The Market Madrid y la inestimable implicación de su cocinero Oliver y Jaime, dueño del restaurante. Rollitos de pollo rellenos de un salteado de setas con puerro, corte asimétrico y emplatado vertical acompañado de judías blancas con pimientos, bañado por una fina salsa…

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Un pedacito de arte pop africano

¿Conoces el movimiento Suwer? Bienvenue à Rufisque Este tipo de pintura pertenece a un movimiento artístico  típico de Senegal que tiene su origen en el Mediterráneo y en el ámbito islámico. Se le conoce popularmente como Suwer; palabra adaptada del francés “sous verre” que quiere decir, bajo el cristal Este movimiento está considerado como la prematura expresión  del arte…

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¡Tu pasaporte tiene premio!

¿Has visitado algún país de África Subsahariana durante 2018? Enséñanos tu pasaporte sellado y nosotros te obsequiamos con un bissap y un aperitivo, ¡totalmente gratis! Vive la semana de la Cooperación: del 08 al 16 septiembre en ElMandela El 8 de septiembre es el Día Mundial del Cooperante y el 12 es el Día Mundial de la Cooperación Sur-Sur,…

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