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El lenguaje de África desde la mirada al paladar

El restaurante ElMandela, pionero en la escena gastronómica africana afincada en la capital, renueva la puesta en escena de su equipo de sala gracias a la colaboración entre Mamah-Africa; galería de arte y tienda especializada en textil africano, y Marengo Grey; estudio creativo y sostenible especializado en sector gastronómico.   Incorporar el lenguaje de las…

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Menú Solidario

Esta semana queremos presentamos con mucho cariño una propuesta diferente y muy especial de la mano de la ONG Living Meki. ¿Te imaginas una iniciativa que genere un impacto social en Madrid y Etiopía? ¿Que contribuya a facilitar acceso a educación a niñ@s de Meki? ¿Que además facilite el acceso a agua potable a aquellos que…

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“Cocinar es soñar”

El lunes 20 de febrero se ha celebrado el ‘Día Mundial de la Justicia Social’. Ya son 10 los años que lleva la ONU centrando la atención en erradicar la pobreza y promover el empleo pleno y el trabajo decente, la igualdad entre los sexos y el acceso al bienestar social y la justicia social para…